Na Fondoler imanju proizvodnja nije samo proces – ona je filozofija, eksperiment i spoj tradicije i tehnologije. Svaki korak, od sadnje do prerade, osmišljen je da bude održiv, učinkovit i transparentan, s minimalnim utjecajem na okoliš.
Proizvodnja obuhvaća različite djelatnosti: uzgoj eko povrća i voća, preradu plodova, biljne pripravke, te razvoj IoT tehnologija koji omogućuju praćenje i optimizaciju svih procesa.
Ovdje se tehnologija i priroda nadopunjuju, a svaki proizvod koji nastane na imanju odražava pažnju prema kvaliteti, samoodrživost i inovativni pristup.
Na imanju se primjenjuju eko-principi i samoodrživi sustavi za uzgoj voća i povrća. Svaka biljka dobiva optimalne uvjete zahvaljujući kombinaciji tradicije i tehnologije.
Grupe proizvoda:
Kvaliteta:
Prerada na imanju je manualna i tehnološki podržana, s naglaskom na očuvanje nutritivnih vrijednosti i okusa.
Grupe proizvoda:
Kvaliteta:
Biljna apoteka nudi pripravke za privatnu uporabu, izrađene od pažljivo uzgojenog i obrađenog ljekovitog bilja.
Svrha i namjena:
Razvoj indeksa ljekovitog bilja:
Kao dio projekta razvoja sveobuhvatne baze znanja o voću, povrću i ljekovitom bilju mediterana razvijamo i indeks ljekovitog bilja koji će omogućiti pretragu po:
Fondoler razvija samoodržive i pametne sustave za kontrolu i optimizaciju proizvodnje.
Razvijamo vlastiti Cloud SaaS softverski alat za automatizaciju pametnih farmi
Analiziramo, istražujemo, osmišljamo i izrađujemo vlastite uređaje i komponente za naše IoT (Internet of Things) sustave
Ulažemo velike napore u primoviranje pametnih organskih farmi, organiziramo tečajeve za početnike i napredne IoT farmere
Edukativni programi i tematske ture na Fondoler imanju osmišljeni su kao iskustveni oblik učenja, gdje se znanje stječe promatranjem, sudjelovanjem i razgovorom. Programi nisu teorijska predavanja, već vođeni obilazak imanja i praktičan rad prilagođen sezoni i interesima posjetitelja.
Tijekom tematskih tura obrađuju se različite cjeline: od uzgoja povrća i voća, prerade plodova i ljekovitog bilja, do samoodrživih energetskih sustava i tehnoloških rješenja razvijanih na imanju. Poseban naglasak stavlja se na razumijevanje cjelokupnog sustava – kako se energija proizvodi, kako se voda prikuplja i koristi, te kako se svi procesi međusobno povezuju.
Programi su namijenjeni manjim grupama, obiteljima, učenicima, studentima i svima koji žele dublje razumjeti održivu proizvodnju, samoodrživost i odnos čovjeka i prirode. Svaki posjet prilagođava se sudionicima, s ciljem stvaranja smislenog, edukativnog i autentičnog iskustva.
Obiteljsko imanje u Istri koje od 2017. proizvodi zdravu hranu bez pesticida, razvija pametne IoT sustave i promiče život u skladu s prirodom.
© 2025 Fondoler | Puljska cesta 2 | 52100 Fondole-Galižana-Vodnjan | ISTRA – HRVATSKA